1. wok mettre la quantité d'eau (ne peut pas voir à ailes de canard), vin ajouter, un morceau de gingembre, faire bouillir, des ailes de canard bouilli.
2. Bonne bouillie ailes de canard enlever et contrôler la réserve d'eau.
3. mettre la bonne quantité de carter d'huile, pan, ailes de canard remuer pendant 2 minutes.
4. Placez le gingembre et l'ail jusqu'à ce que parfumé, versez le vin de riz gluant sucré, remuez bien.
La sauce de soja, bien mélanger, ajouter quantité appropriée d'eau ou de bouillon, les autres ingrédients ont été ajoutés, mettez une petite ébullition feu feu environ 30 minutes.
6 à une soupe épaisse, sauce tourner le feu, remuer constamment, jusqu'à ce que des ailes de canard sauce enveloppé dans une boîte uniforme.
