1. Préparer le matériel.
2. Couper la citrouille en deux, pelées et coupées en lanières.
3. pot dans le carter d'huile.
4. Verser les morceaux de citrouille d'huile petit feu Zhashu.
5. Blown ramollir légèrement, enlever et laisser refroidir.
6. jaune décapage des ufs de canard.
7. séjour de pot dans l'huile de base.
8. Chauffer l'huile à feu doux, faire frire les jaunes d'oeuf dans le pot et dispersés.
9. Ajouter une petite quantité de sel.
10. Ajoutez la quantité appropriée de MSG.
11. L'article citrouille dans le pot, remuer doucement, le jaune d'oeuf uniformément enveloppé, peut casserole.
