ingrédients

 

Le jus de citron

 

25g

 

sucre granulé grossier

 

200g

 

 Accessoires eau 200g

 1 pratique pour préparer les matériaux de sucre et de citron de inverti

2 squeeze 25ml de jus de citron dans des conteneurs

Le jus de citron fraîchement pressé 3

4 pot en sucre du lait brut

5 d'agitation en remuant, de sorte que le sucre fondu correctement, peut être agité avant la cuisson, ne pas commencer à cuire à nouveau après remuer

6 feu à ébullition, verser le jus de citron

7 feu à ébullition, verser le jus de citron

Après 8 à ébullition, un petit feu. Sirop processus d'ébullition va éclabousser dans la paroi du pot, utilisé un petit pinceau imbibé d'eau, et le glissement le long du bord de la casserole et de laisser le sirop avec de l'eau dans la poêle. Sirop cuit 40 minutes à 1 heure, et la couleur peu approfondi atteint une certaine concentration

9 Retirer du feu, laisser refroidir