# grand cercle de main petite main # mini petits cupcakes en mousseline de soie

Une main simple et rapide ! Les petits cupcakes que ma fille adore ! Faisons-le ensemble aujourd'hui ! Veuillez vérifier si votre four est un poêle à air pulsé ou un foyer ouvert ! La température est différente ! Et la température du four est différente, ajustez-la vous-même Oeuf 3 (environ 50 g/pièce) sucre (protéine) 33 grammes sucre (jaune) 13 grammes L'huile de maïs 30 grammes lait (vous pouvez utiliser du yaourt) 30 grammes peu de farine 55 grammes jus de citron quelques gouttes
  • Préparez tous les matériaux et outils

  • Séparez les jaunes et les blancs d'ufs

  • ajouter le sucre au jaune d'oeuf

  • Bien mélanger avec un batteur à main

  • Ajouter l'huile et bien mélanger

  • Ajouter le lait et bien mélanger

  • Ajoutez la poudre ! Le mieux est de tamiser ! Je suis fainéant!

  • Bien mélanger avec la forme en Z de pompage d'oeufs

  • Ajouter le sucre et le jus de citron en trois fois et battre avec un batteur à oeufs électrique

  • faible vitesse

  • frapper le petit crochet

  • Ajouter à la pâte aux jaunes d'ufs en trois fois ! Coupez et mélangez bien

  • bien mélangé

  • Dans une poche à douille

  • Coupez la poche à douille et pressez-la dans le moule

  • Serré avec ma fille (ignorant de ne pas serrer)

  • J'utilise un réchaud à air ukoeo high-bike de 60 litres, et le four est préchauffé à 180 degrés ! Cuire au four à 140 degrés pendant 15 minutes puis à 150 degrés pendant 5 minutes Le four à foyer ouvert moyen est estimé à 160 degrés pendant 15 minutes, puis à 170 degrés pendant cinq minutes ! je vais essayer la prochaine fois

  • dehors! Marquez les gâteaux après qu'ils aient refroidi

  • Chauffez la marque avec une flamme nue ! Lors de l'impression, veillez à ne pas garder le motif noir dessus tout le temps ! Prise en main en quelques secondes

  • Le branding est l'étape préférée de ma fille

  • Les adorables mini-gâteaux en mousseline sont terminés !

  • J'aime mettre un petit aspirateur en C quand j'ai fini ! Un verre de lait au petit déjeuner demain ! Génial!

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