départ que je ne touche pas la pieuvre. . . Parce que l'enfant a été blessé = poulpe. = Mais pourquoi encore le poulpe aujourd'hui. . . Pékin est dû aller sur scène programme « Happy Kitchen » - Voici comment je mets directeur et légumes: «J'ai entendu dire que vous ne touchez pas la pieuvre? » « Oui. » « Pourquoi » « Parce que balablabla » « Oh, alors vous faites cela au poulpe matériel lourd à la maison Kodate graver! » « Je frotte !!! » Le directeur se sentait plein de malice. . . Donc, ce plat est ainsi qu'est née. . . Montant. . . ribbonfish 1 champignons 3 pousses de bambou 25g poivre 15 anis 6 feuilles de laurier 5 cannelle 2 gros morceaux sauce de soja 2 cuillères à soupe sauce de soja 1/3 cuillère à soupe farfadet La moitié d'écoute vin de cuisine 4 cuillères à soupe vinaigre 1 cuillère à soupe oignons verts un demi gingembre 1/3 ail 3 Bureau piment séché 2

étape 1

Portrait de famille - apparemment moins pousses de bambou monarque. . . Mais nous ne devons pas lutter avec si peu ~

étape 2

Un processus de nettoyage - poulpe a noté qu'un film mince avec un morceau des organes internes, également être déblayés, ou bien super poisson. . .

étape 3

coupe Octopus en 6 sections, couper la moitié de la quantité d'oignon et le gingembre, plus 2 cuillères à soupe de cuisson mariner vin pendant 5 minutes (à la maison, faire mariner puis pendant 10 minutes), show me donner seulement 25 minutes (ils se sentaient plein de malice). . .

étape 4

Sous la pieuvre poêlé, température d'huile frite de 160 degrés pendant une demi-minute (j'ai oublié de photographier la ... quantité ...), puis les champignons et les champignons coupés en 0.8cm de large bande -

étape 5

Hautement recommandé cette période de paquet assaisonnement ~ matériel très lourd! ! ! Après le pot à l'huile de base, oignons frits, le gingembre, l'ail et les épices ainsi que ~

étape 6

pot Octopus - le reste de la matière liquide totale vers le bas. . . Après Sprite, la sauce soja, la sauce soja, le vin, le vinaigre, le chapeau de nausées 5 minutes pour tourner plus de 5 minutes et enfin la sauce feu réalésage ~

étape 7

Complet!

étape 8

Enfin, je fais une photo de groupe avec l'homme chef - le chef du segment du segment chef de la maison Kodate vraiment bon! Il m'a appris beaucoup de choses!