Préparation des matières premières, des morceaux de poitrine de poulet, les ufs, l'amidon de maïs, la chapelure (l'avoine). Poulet avance bloc du sein avec le vin, le sel, le poivre et d'autres marinées
le bloc de maïs enveloppé poulet du sein, une mince couche de fines
Et puis enveloppé les oeufs emballés dans la chapelure ou la farine d'avoine
Le bombardement d'incendie
Faire frire jusqu'à or, supprimer
