ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

88g

 

sucre en poudre

 

12g

 

levure

 

1 g

 

Lait en poudre

 

3g

 

ufs entiers

 

10g

 

yaourt

 

30g

 

lait

 

17g

 

beurre

 

8g

 

sel

 

1 g

 

 sucre glace Accessoires de fromage à la crème 15g de beurre fondu 12g bonne quantité de canneberges séchées

 pain de fromage Cranberry pâte approche 1: Pain de farine 88 g, 12 g de sucre, 1 g de levure, 3 g de lait, 10 g d'oeuf entier, 30 g de yaourt, du lait, 17 g, 8 g de beurre, du sel gramme

2 Garniture: Fromage à la crème 50 g, sucre glace 15 g, 12 g de canneberges séchées Décoration: la quantité de beurre fondu

3 Tout sauf matériel de pâte de beurre dans le corps de pain,

4 Démarrer et programme de surface,

5 agitation en une pâte uniforme, le beurre est ajouté. Encore une fois et le visage.

6 peuvent être tirées à couches minces a été agité.

7 dans le bol, la base de la fermentation.

8 est mélangé avec du fromage à la crème ramolli de sucre en poudre,

9 est agité jusqu'à consistance lisse,

10 Ajouter les canneberges hachées,

11 Bien mélanger et réserver.

12 a augmenté à deux fois la pâte.

Pot d'échappement 13, divisé en trois portions égales, arrondie, se reposer pendant 10 minutes.

Rouleau 14 dans une tarte,

15 dans la troisième des garnitures.

Wrap 16, pincer fermé, fermé, dans le bac de cuisson. fermentation finale.

17 à 2-2,5 fois la taille de la face de tête.

18 dans le four, au milieu, supérieur et inférieur feu à 180 degrés et faire cuire environ 20 minutes.

19 brun doré, cuit, brosse une couche de beurre fondu.

20 ensemble après avoir mangé grille de refroidissement de sec.