1. côtes avec de l'eau chaude après l'eau bouillante, faire bouillir environ 30 minutes dans la cocotte, soupe de porc bouilli à gauche, comme le bouillon, après la cuisson lorsque le point de sortie, la saveur de baisse absolue! Spare-ribs poisson cuit

2. Ajouter 1 cuillère à soupe de vin, une cuillère à soupe de sauce de soja, 1/2 cuillères à soupe de sauce de soja, mélanger 2 cuillères à soupe de vinaigre, conservé 20 minutes, la rotation à plusieurs reprises intermédiaires, de telle sorte que chacune des nervures uniformément savoureux;

3. L'huile wok large, jusqu'à ce que les côtes 7,8 marinée drainée dans le chaud de nos jours

4. Les côtes Frire brun doré, supprimer style

5. brossage wok, côtes de porc frites sous la casserole, ajouter 3 cuillères à soupe de sucre, côtes marinées se nourrissent du jus, un cuisinier côtes bol de soupe

6. Le goût de faire bouillir le feu de sel, dix minutes de petit feu, ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce pan feu tour de vinaigre, saupoudré d'un peu d'oignons verts de sésame