Matcha chignon super doux (frotter l'huile à faible sans sucre réfrigéré fermentation)

Matcha rouge référence de haricot de petites larmes d'amour toasts recette du bonheur de la cuisine. Un peu en fonction de leurs propres circonstances et a fait quelques changements. Parce que peu pratique pour acheter de haute farine de gluten, mais la farine tout usage trouvé (farine ordinaire) peut faire le même pain! Une certaine réduction légère de la quantité d'eau aussi longtemps que la ligne! 1150 g peut faire peu de pain. Qu'est-ce qu'il est comme enveloppé d'envelopper ce (chocolat, fruits secs, noix ...) farine / haute farine de gluten 260 grammes farine de blé entier (farine ordinaire peut aussi être une alternative) 40 grammes poudre de thé vert 6-7 grammes poudre de lait écrémé 15 grammes sel 4,5 g sucre 20 grammes levure sèche active 2 g ufs 37 grammes eau 150-155 grammes huile liquide 12 grammes enveloppé dans (En option) gouttes de chocolat Et environ 18 grammes
  • En plus de tous les matériaux de chocolat sont mélangés dans un groupe, la fermentation wrap de couverture réfrigéré pendant une nuit.

  • Le lendemain, revenir à la température pendant une heure.

  • En divisant la pâte 50 g / a. Arrondi. 11 points. Détente 15-30 minutes. La pâte peut être plus humide, vous pouvez utiliser un peu de farine pour la libération.

  • Etaler la pâte en une forme rectangulaire, les chocolats enveloppés. (Ne pas comme farce, s'il vous plaît sauter cette étape)

  • Mettre dans la poêle. Fermentation 1-1,5 heures à la température ambiante. Il peut se propager un peu d'amandes brosse décoration oeuf. Préchauffer le four à 200 degrés.

  • Ou saupoudrer la farine, la fine pointe.

  • Autour du degré 180 au four pendant 12-15 minutes (avec une fonction d'air chaud, s'il vous plaît ouvrir l'air chaud). Selon le four, éviter la couleur trop profond couverture avec du papier vous plaît en aluminium.

  • plaque de choc au four et laisser refroidir légèrement.

  • A commencé à manger!

  • Trois grammes de petit paquet de repas de lait à la main rapide d'huile (une fermentation)
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