- os de poulet 3
- flocons bonite 2 cuillères à soupe
- sauce de soja 320ml
- vin de cuisine 160ml
- eau 80ml
- sucre cristal 100 g
- Le sucre blanc cristallisé 100 g
- maltose 100 g
- Sucré et salé goût
- cuisinier artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
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1 Laver les os de poulet dans le four milieu.
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2 à cuire au four à 250 ° C au jaunissement de la surface.
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3 et d'autres matériaux avec wok laisser mijoter jusqu'à ce que la fonte de sucre.
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4 petit feu a continué de faire cuire 20 minutes supprimer os de poulet.
