Tout d'abord préparer les ingrédients, le buf, le vin, les pommes de terre, les carottes, le thym.
Les caractéristiques de cette partie de la viande bovine du cerveau est trop gros rapport titubant relativement uniforme, le goût global ou maigre, tendre et juteuse viande, la bonne qualité du cerveau viande persillée attrayant, goût doux, entrée et faible en gras haute teneur en protéines, facilement cuit que faux-filet! Cela a marqué le cerveau du bétail Étoile Ferme Horqin est dans le supermarché Metro à acheter. Tant qu'il y est de voir dans le supermarché étiquette « Star Farm » du produit, ouvrez le « METRO METRO » le signal officiel micro dans la fonction « scan code traçabilité alimentaire », balayer le code à barres sur l'emballage, les produits « de la ferme au marché » chaque liens, et même les informations producteurs est parfaitement clair, chaque client comme si les experts agricoles comme des amis.
Céleri, l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier sont lavés, la farine pesé.
coupe de buf en morceaux d'environ 3-4 cm, ne pas couper trop petit, très puissant, car la viande rétractable, bloc de coupe est trop petit, encore plus petit cuit.
Les pommes de terre blanches, les carottes, le céleri, l'oignon, l'ail, hachées respectivement.
Le pot de boeuf d'eau froide Blanch.
Après l'ébullition écrémé Xue Mo, cuire pendant environ 3 minutes.
Verser le carter d'huile d'olive, ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir.
Ensuite, on le verse dans environ 20 grammes de farine poêlée (bien sûr, vous pouvez également choisir si la peur prise crêpière, en fait, au cours sera sécrété le sort des pommes de terre bouillies finale).
Après l'eau bouillie boeuf dans le pot, ajouter environ 30 grammes de sauce tomate (si vous ne le faites pas comme la tomate sauce peut aller tomates en dés) après mélanger uniformément.
Puis ajouter environ 200 ml à la France Rosberg Cabernet Sauvignon.
2 feuilles de laurier et en ajoutant la bonne quantité de feuilles de thym.
Sels (pas vu dans le boeuf standard peut) en ajoutant l'eau bouillante, en ajoutant une quantité appropriée du couvercle et laisser mijoter pendant environ 1 heure.
Essayez pièce presque cuit de buf, vous pouvez ajouter un plat d'accompagnement avec des baguettes.
Après addition d'environ une demi-heure des plats de pommes de terre cuites et les carottes cuites, la sauce peut dans la casserole.
Ce plat de buf bourguignon Family Fun sur le bien, puis versez un verre de vin que vous pourrez déguster de délicieux! Boeuf, viande tendre, parfumée gorgée de goût du vin! Soupe avec des bols de riz était fantastique! Cette route des plats du Nouvel An vous apprendre? Dépêchez-vous, il ~
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