Choix de porc, ajouter l'ail gingembre oignon, vin Hua Diao, le cumin, les feuilles de laurier, les bandits, le poivre, la cannelle, l'anis étoilé et laisser mijoter pendant une heure. Retirer et laisser refroidir après la coupe.
Vermicelles sous le pot un peu ramolli après que le poisson.
Nouilles sur le fond, mettre au-dessus de la choucroute, ajouter le porc en tranches, verser la soupe ragoût, ragoût continuer.
Cuire pendant 10 minutes après il peut effectuer un panoramique.
La nuit dernière, couplée avec une soupe de tofu fermenté, plongé dans la viande blanche à manger, trop sucré.
