« Hamburger, il est l'une des caractéristiques de collation du Shaanxi, était l'ancienne chinoise appelée » viande pain sandwich. « Gâteau Hamburger Luocheng est la cuisson, profiter de la lame à l'air libre plus tard, intercalant un pourri côtelette de porc de jus de cire, vous pouvez aussi couper quelques-uns des légumes. Hamburger nous est très similaire à sudistes manger daguokui, la farce que le dossier n'est pas le même. Hamburger a une viande grasse est non grasse, manger la bouchée de viande d'huile, sans le mordre de manger de la viande pourrie quand, après le parfum de manger persiste caractéristiques longues. Par conséquent hamburger est communément connu sous le nom est de Hambourg ". ingrédients
- porc 500 grammes
- farine 1000 g
- gingembre 10g
- feuilles de laurier 2
- cannelle 3 g
- L'anis étoilé 3 g
- poivre 3 g
- cannelle 3 g
- agrumes 3 g
- fenouil 3 g
- angélique 3 g
- levure 3 g
accessoires
- Un produit de sauce de soja frais 1 cuillère à soupe
- sauce Oyster 1 cuillère à soupe
- sucre 2 cuillères à soupe
- vin de cuisine 0,5 clé
- sel 1 tsp
- MSG 0,2 Key
- salé goût
- cuisinier artisanat
- demi-heure Temps
- avancé difficulté
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1 Lavage cochon de porc et de coupe de drain en morceaux. -
2 pot faire bouillir l'eau placée dans l'eau bouillante pour éliminer les morceaux d'impuretés. -
3 blocs de bon porc fait bouillir l'eau immédiatement dans l'eau froide de lavage trop froid. -
4 halogène paquet matériau anis préparé, le poivre, le fenouil, l'angélique, le laurier, la cannelle, le zeste d'orange, la cannelle, les tranches de gingembre fixées en attente de bobine de fil blanc chargé. -
Bloc de porc 5 dans le matériau d'halogène pot versé de l'eau dans le sac, le gingembre, un produit de sauce de soja frais, sauce aux huîtres, le sucre, la chaleur du vin élevé pendant 20 minutes. -
6 porc de cuisson en un sel d'assaisonnement de soupe épaisse et le glutamate monosodique peut jouir uniforme lorsque douce et délicate. -
7 dans la farine avec la levure Réconcilier des vaisseaux d'eau chaude, même la quantité d'eau versée dans la farine dans la pâte recouverte d'un linge humide et la cuisson commence. -
8 à la pâte peut être une à deux fois. -
9 pétrir la pâte bien et couper en petits sous-agent à son tour aplatir chaque lingette un peu d'huile. -
10 bonne pâte rouleau essuyer système circulaire réveille l'huile pétrir le pain pendant 20 minutes. -
11 pain ready-made placé dans le sillage profil de gâteau électrique frire feu 8 minutes côtés verticaux brun doré. -
12 halogène bon porc oh si tentant. -
13 côtelette de porc pastilles granulaires. -
14 bonne feuille frites pâte du troisième milieu de la coupe dans le porc peut être surmonté d'un peu plus délicieuse soupe de porc bouilli. -
15 laitue intraday de mettre à son tour mis Hamburger. -
16 Hamburger produire leur propre matériel assez délicieux est authentique. -
17 avec le riz, bouillie de haricots mungo, fruits, fruits secs riches profitent ensemble vraiment bon, oh. -
18 est un petit déjeuner nutritif et délicieux Commencez votre journée mode normal.
