Les champignons trempés jusqu'à tendreté, râpé, le gingembre, l'ail de rechange de viande hachée. Laver les arachides, l'arachide dans l'eau chaude 2 fois plus de 2 heures, les arachides réserve d'eau drainée
De la casserole à feu moyen et faire revenir lentement côtelettes pour devenir blanc, ajouter les champignons, mélanger le gingembre parfumé
Ajouter le poivre blanc, la sauce soja, le mirin, le vin, l'ail, les oignons et l'eau glacée peut être éclipsée ingrédients, couverture petit feu à la sauce est sèche à environ 50 minutes
et servir
