étape 1
Prêt pour 20 dates, j'utiliser le Xinjiang Loulan jujube, propre, surtout si les dates sèches, il est préférable de regarder avec des ampoules.
étape 2
Dessiner un couteau avec un couteau à la date (attention de salaire à la sécurité Oh!), Et puis se briser à la main, vérifier les dates. (Ne pas le casser en deux dates distinctes, ou aux dates liées.)
étape 3
Faire bouillir l'eau, des morceaux de sucre ou dans un bol de sucre blanc, l'eau descend, dissoudre le sucre. (Si les dates lui-même est plus doux mots, vous ne pouvez pas mettre du sucre oh!)
étape 4
D'autres le sucre se dissolve bien après, le sirop a été versé dans moulin à eau de farine de riz gluant, avec une tige d'agitation et dans une grande laine de coton patch, doux pétrir la pâte à la main.
étape 5
Après la pâte bien, puis pétrir dans ces petits morceaux.
étape 6
Ensuite, frotter le riz gluant pâte en bandes rouges dates énucléé à l'intérieur.
étape 7
Vapeur à faire bouillir l'eau, après que l'eau, les dates du bateau à vapeur et de la vapeur pendant environ 15 minutes, la farine de riz gluant et analogue devient transparent.
étape 8
Jujube riz gluant cuit à la vapeur, laissez refroidir un peu, chaud pour manger Oh! Après la farce de riz gluant complètement refroidir assez dur, une mauvaise digestion Ha!
