# # Cuisine bl� gourmet g�teau pan Crystal #

g�teau de nourriture est l'un des plus type de casse-cro�te commun Malaisie, farce g�n�ralement divis�s en deux types: le navet et le poireau. Cheng peau en utilisant la farine de tapioca et de la farine la production, le cristal cuit � la vapeur g�teau de l�gumes clair, tendre � la bombe Q, juste vendre cela fait vraiment app�tissant aussi! Aujourd'hui, le partage de la peau de g�teau de nourriture est diff�rente des m�thodes de production traditionnelles loi Tangmian, plus facile � utiliser, laisser refroidir et durcir la peau ne se fissure pas. Comme la collection rapidement! tapioca 50 grammes poudre Cheng 50 grammes eau 150 g huile 1,5 cuill�res � soupe bourre montant droit

Mat�riau repr�sent� sur la figure.

Farine de tapioca et m�langer Cheng

huile Ajouter

L'ajout d'eau

� feu doux et cuire, en remuant.

On laisse refroidir sous agitation jusqu'� position d'�paisseur

Pr�parez votre farce pr�f�r�e (la pratique traditionnelle de la farce Navet: Faire chauffer l'huile et faire revenir les crevettes ail, mettre Ruqie Si des navets et les carottes, ajouter de l'eau, laisser mijoter et cuire jusqu'� tendret�, sel ajouter, sauce aux hu�tres, le poivre, la sauce feu laisser refroidir �)

emballages dumpling farci.

Le fond de l'huile de brosse � disque a �t� �limin� par distillation, le pot et de la vapeur pendant 6 minutes (gaine longue �vapor�e va se fissurer apr�s que l'eau)

Pinceau sur une mince couche d'huile chaude

complet

g�teau plat cristal

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

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