ingrédients
ail
1500g
Accessoires sel au goût
approche 1 amuse-gueule prêts pousses d'ail frais, tendre besoin de choisir
2 rinçage
3 la racine alignée
4 est ensuite séché pour éliminer la racine, peut être coupé avec des ciseaux
5 stocké dans un endroit sec et à l'humidité sec
Après 6 heures continuer à l'un sec vers le bas à l'envers
7 segment découpé aux ciseaux
8 avec cuisine eau mèche de papier
9 ajouter du sel, ajouter selon votre goût
10 main frottant
La nuance 11 est placé 24h
12 le pot a été chargé sans huile anhydre, 5 jours après un délicieux, et après 20 jours très aigre
