Le riz et l'eau dans un rapport de 1: 9 bouillie bouillie épaisse, cool Prendre 100 grammes de veille. (La nuit, je réfrigéré, le riz absorber assez d'eau, le compteur d'eau est essentiellement un mélange d'État.)
Tous les matériaux, sauf le beurre jusqu'à ce que le malaxage lisse, pétrir jusqu'à ce que le dernier beurre de film.
Frottez un bon look.
Direct divisé en 9 parties, et tour d'horizon dans le moule.
Fermenter la pâte à être de niveau avec le moule dans la partie supérieure, une couche de tamis élevé de poudre, placé au milieu du four préchauffé, supérieure et inférieure feu à 180 degrés pendant 18 minutes.
