Tout d'abord préparer tous les ingrédients, d'un poids de rechange.
Tous les ingrédients liquides dans la première surface de cuisson du corps, puis ajouter le reste de toutes les matières, à l'exception du beurre organique rose sel marin.
Démarrer la cuisinière, un premier profil 3 minutes les ingrédients mélangés, transférés seconde vitesse pendant 10-15 minutes, on bat la pâte à la membrane de l'état brut.
Bon beurre ramolli avec le sel organique ajouté est levé, le cuisinier est démarré à nouveau la seconde vitesse troisième vitesse de 10 à 15 tpm pendant 5 minutes. (La pâte peut être coupé en petits morceaux avec des ciseaux, la zone de contact, une meilleure surface de jeu yo résultats)
Pétrir jusqu'à ce qu'un uniforme des gants de film entièrement dessiné.
Il suffit plié en une pâte lisse et non collante.
Divisé en trois Uniformément portions égales, pas le temps de fermentation, il ne le font pas plus de trois pâte frotter cercle complet.
Accès direct à une pâte, la longueur du rouleau, la longueur est d'environ 40 cm.
Rouleau de haut en bas, et les deux autres sont aussi bons volumes avec la loi.
Merci de ne pas relâcher, un accès direct à un volume de pâte, de nouveau légèrement la longueur du rouleau, la longueur est d'environ 50 cm.
Rouleau de haut en bas, les deux autres avec bonne méthode de volume.
Toast ensemble dans la boîte.
Préparer un bol d'eau chaude dans la fermentation du four, la fermentation à une période de sept ou plus.
Ensuite, le four préchauffé à 180 degrés vers le bas le toast boîte à feu dans le four, moyen et inférieur de cuisson sur les 40-42 minutes. (La température et le temps de référence, chaque four est différente, sur la figure Petrus 5400)
Après la cuisson est terminée immédiatement retiré du moule.
Le toast est vraiment simple et délicieux yo.
brossée
Faible teneur en sucre santé biologique