"Récemment, les fraises sont sur le marché et chaque kiosque de fruits est rempli de fraises rouges sous la douche. En plus du gâteau à la mousse de fraise, la crème glacée à la fraise est également un bon choix. La crème glacée à la purée de fraise est rose, très attrayante et très populaire. De plus, la glace faite par vous-même est réelle, sans additifs, et est relativement saine. Les fraises ont une valeur nutritive élevée et sont riches en vitamine C, ce qui peut aider à la digestion.En même temps, les fraises peuvent également renforcer les gencives, rafraîchir l'haleine et hydrater la gorge. " Ingrédients
- Fraise Le bon montant
- Crème fouettée 150 ml
- Oeuf Deux
- Le lait 200 ml
Accessoires
- Jus de citron 1 cuillère à café
Ingrédients
- Doux Goût
- mélanger Artisanat
- Heures long
- Simple Difficulté
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1 Matières premières à utiliser. -
2 Mettez le jaune d'oeuf dans le bol, ajoutez 40 grammes de sucre et une cuillère à café de jus de citron. -
3 Fouetter jusqu'à consistance crémeuse avec le batteur à main ACA. -
4 Ajoutez ensuite le lait et mélangez bien. Faire bouillir la crème à feu doux jusqu'à ce qu'elle devienne plus épaisse (remuer pendant la cuisson pour éviter une pâte), verser pour refroidir et réserver. -
5 Fraises, tremper dans l'eau salée pendant plus de dix minutes. -
6 Coupez en morceaux après le lavage. -
7 Placer dans la tasse de déchiquetage ACA. -
8 Connectez l'hôte du mélangeur et mélangez à la purée de fraise. -
9 Ajouter la purée de fraises à la crème séchée par portions. -
10 Bien mélanger et bien mélanger. -
11 Secouez la crème légère dans le récipient et ajoutez 40 grammes de sucre blanc. -
12 Battez l'eau glacée avec un fouet électrique à vitesse moyenne à 60%. -
13 Crème fouettée, verser dans la crème aux fraises. -
14 Bien mélanger et servir de pâte à crème glacée. Versez la pâte de crème glacée transformée dans le bac à légumes. -
15 Placer au réfrigérateur et congeler en remuant toutes les heures. -
16. Creusez dans un petit bol lorsque vous mangez et décorez avec des fraises fraîches.
Conseils
Efficacité: 1. Le carotène contenu dans les fraises est une substance importante pour la synthèse de la vitamine A, qui a pour fonction de nourrir les yeux et de nourrir le foie. 2. La fraise a un certain effet tonique et tonique sur le tractus gastro-intestinal et l'anémie. 3. En plus de prévenir le scorbut, les fraises ont également un bon effet sur la prévention et le traitement de l'artériosclérose et des maladies coronariennes. 4. La fraise est une plante riche en tanin, qui peut absorber et empêcher l'absorption de produits chimiques cancérigènes dans le corps, et a un effet anti-cancer.
