Lavage de vidange du riz; Hongxi champignon occasionnel de côté, le gingembre déchiqueter.

Prendre plat cuit à la vapeur, versez le riz, le millet et tous les assaisonnements, puis uniformément recouvert de pétoncle, champignons Hongxi, le gingembre et le varech.

100 degrés dans le four vapeur, cuits pendant environ 20 minutes.

Servir.