Les récipients sans eau et sans huile sont remplis de blanc d'oeuf et de jaune d'oeuf.
Les récipients sans huile et sans eau sont remplis de blanc d'oeuf et de jaune d'oeuf.
Meringue: Ajouter le jus de citron au blanc d'oeuf, un tiers du sucre fin, battre jusqu'à ce qu'il soit blanc, puis ajouter un tiers du sucre fin, battre jusqu'à la texture et enfin verser le reste du sucre fin à battre Il suffit de tenir le petit coin pointu du batteur à oeufs. (Le rôle de l'ajout de jus de citron est de se débarrasser du poisson, mais il est également plus facile de passer)
Pâte de jaune d'oeuf: Versez l'huile d'olive, le lait et la faible poudre tamisée dans le récipient de jaune d'oeuf et mélangez.
Verser la moitié de la meringue dans la pâte de jaune d'oeuf avec une cuillère à mélanger et bien mélanger. Verser dans la meringue restante et bien mélanger. Remarque: il doit être tourné! mélanger! Pas en remuant!
Ensuite, emballez-le dans des gobelets en papier. Remarque: ne pas coller à la paroi du gobelet en papier, il est facile de cuire le gobelet en papier lors de la cuisson ... Pour secouer le gobelet en papier, secouez les bulles ...
Ensuite, préchauffez le four à 200 degrés pendant cinq minutes. Après le préchauffage, mettez les cupcakes et faites cuire pendant 15 minutes à 200 degrés. Le temps et la température doivent être réglés en fonction du tempérament de votre four. Vous pouvez ajuster le processus pour maîtriser la chaleur et le temps appropriés, et l'expérience. Après la cuisson des cupcakes, ne les sortez pas à la hâte. Attendez environ une demi-minute pour le retirer afin d'éviter que le gâteau ne s'effondre.
Dangdang, libéré ~ En fait, cette recette ne peut pas être fissurée, c'est-à-dire que mon four est une sorte de mini, l'espace est relativement petit et le liquide du gâteau est trop mis, puis il se dilate et se fissure lorsqu'il est pressé contre la lampe. Mais il n'y a aucune ambiguïté, car le moment est venu. . .
