Laver le poulet, coupé en petits morceaux, placés dans un bol, ajouter le sel, le sucre, la soie de gingembre oignon, poudre de cinq-épices, sauce de soja mariné pendant environ 30 minutes (si elle est le poulet cuisse os enlevés d'abord, j'étais réticent à retirer les deux poulets os)
Le poulet conservé enveloppé dans une couche d'amidon uniforme. (On dit que la bonne brise amidon de patate douce effet grossière, parce que je fais beaucoup de gâteau préparé à la maison sacs d'amidon de maïs, il sera sur a)
Pot verser de l'huile, un morceau de poulet frit sous le wok, remuer pour éviter le collage entre le poulet approprié jusqu'à ce que doré, retirez la boîte
Enfin, saupoudrer de sel et de poivre et de poudre de chili, prêt à l'emploi
