ingrédients
Haute farine de gluten
250g
l'eau Nasi
90g
oeuf entier
20g
eau
80g
La levure sèche
3g
Le sucre blanc cristallisé
45g
sel
1/4 c
beurre
20g
La quantité d'accessoires de raisins secs
Toast lait de coco 1 Ingrédients pratique tout mélangé.
2 à pétrir la pâte étage mélangeur à la réalisation, comme représenté sur la Fig.
3 arrondi, placez un endroit chaud à fermenter deux fois plus grand.
4 est divisé en trois portions égales, repos pendant 30 minutes.
5 tiges ouvrir la pâte.
6 raisins saupoudré sur la pâte.
7 enroulé.
8 les mêmes trois étapes, puis se reposer pendant 30 minutes.
9 puis ouvrez la tige de la pâte.
10 enroulé.
Toast 11 dans le moule. fermentation secondaire.
12 fermentation à mourir huit plein.
13 dans la cuisson au four.
Laisser refroidir 14 après la coupe.
