Bonne f�te de la Mi-Automne - Horseshoe ma�s g�teau de lune

� Aujourd'hui est le festival de la mi-automne, f�te de la Mi-automne 2013, mais aussi un autre type de f�te de la Mi-Automne ...... Je me souviens l'ann�e avant le g�teau de lune de la mi-automne a commenc� � apprendre � faire leur propre, bien qu'un g�teau de lune toujours a commenc� � faire ce genre de probl�me peut se produire, mais ce que nous ne pouvons pas arr�ter � l'amour de chute de travers � l'enthousiasme. Je joue avec mon amour, je suis heureux! � Il est aussi simple que cela, heureux le plus important! Le 16 septembre de cette ann�e � participer � un examen, a �t� occup� bachotage avant. Apr�s l'examen est de deux jours avant le d�but du g�teau de lune de la mi-automne pr�t � le faire. Temps travail de comparaison h�tive, donc en plus d'autres g�teau de lune farce farce cinq jen est d'acheter ready-made, il y avait encore un peu trop sucr�. Ainsi, dans la cro�te de g�teau de lune, je suis all� un peu d'attention � certains, ce qui r�duit la quantit� de sucre, de sorte qu'il sera bon ou mauvais peut �tre dans et hors d'une certaine douceur. Aujourd'hui, ce g�teau de lune de neige � cause d'un peu ajout� un peu de couleur, aura une vie compl�tement diff�rente. Color�, addictif. Ceci est juste une vie tr�s ordinaire de notre peu plus que certains des changements sera plus beau, plus parfait! Xi'an pluie aujourd'hui, la nuit peut ne pas �tre en mesure de regarder la belle lune. Peu importe, les gens disent-cinq lune seize tour, puis demain soir, nous revenons � regarder plus autour de la Lune brillante seize de celui-ci! Les frais ne parlaient pas beaucoup � dire, l'un des plus commun � Joyeux Festival de la mi-automne, � Je transmets les salutations et les bons voeux � tous, nous aimerions heureux tous les jours! " ingr�dients

Cheng surface 100 grammes
farine de riz gluant 50 grammes
la farce de ma�s en fer � cheval 264 grammes

accessoires

farine de riz gluant 10 g (pour le moule de traitement)
lait 150 g
L'huile de ma�s 25 grammes
Dragon jus de fruits Un peu
jus vert Un peu
citrouille cuite Un peu

charge

sucre 20 grammes

doux go�t
comp�tence artisanat
demi-heure Temps
ordinaire difficult�

Une mati�re premi�re pour la d�cision provisoire rendue en couleur, alors ne prenez pas une vari�t� de jus de l�gumes pour la couleur.
2 sucre dans le lait, le sucre et remuer jusqu'� ce que compl�tement fondu.
3 Le lait est ensuite vers� dans l'huile de ma�s, la flagellation uniforme.
Toute la surface Cheng 4 et 50 grammes de m�lange de farine de riz, versez le jus 3.
5 a �t� agit� avec une spatule jusqu'� consistance lisse et sans grumeaux.
6 pot vapeur pendant 15 minutes, en remuant deux fois la p�riode, l'eau peut �tre �limin�e par distillation jusqu'� ce qu'il ne.
7 ne laissez groupe de cuir de glace fra�che, divis� en 30 g d'un sous-agent, remplissant environ 33 grammes est �galement divis� en sous-agent, sont sph�ronis�s, recouverts d'une pellicule de mati�re plastique pour emp�cher sec.
Le groupe de cuir restante 8 glace divis�e en trois parties aliquotes ont �t� trait�s en tant que couleur estamp�e p�te avec du jus d'attente de pellicule plastique.
9 prend un groupe cuir �cras� de glace avec la paume, du ma�s dans une boule de bourrage de fer � cheval.
10 paquets une bonne r�union ferm�e.
11 les 10 grammes restants de farine de riz dans la po�le � frire microflamme l�g�rement jaun�tre, laissez refroidir veille.
12 prise et le moule � motifs, verser la farine de riz frit, mis en rotation, puis l'exc�s de poudre drain�.
13 en fonction de leur propre motif de couleur pr�f�r�e dans le moule d'abord avec la p�te color�e.
Motif charg� dans une matrice de moulage 14, et ensuite envelopp� dans un neigeux g�teau de lune de la balle.
15 pression sur un plan plat et descendre le moule, une belle neige g�teau de lune est n� il!
16 telle m�thode, selon diff�rentes pr�f�rences personnelles pour faire agr�able et d�licieux g�teau de lune de neige viennent!