1 piment rouge frais choisir le net, propre, vider l'eau avec le plat cassé est hachée. (J'ai oublié de photo Crush poivrer?)
2. Utilisez des légumes hachés est de faire avancer le nettoyage dépouillé de l'ail et le gingembre, haché support
3. la viande hachée hacher l'avance ajouter le gingembre, la sauce soja, le vin de cuisson, puis mélanger, mariner au réfrigérateur. (Viande hachée peut être directement utilisé lorsque la machine de viande hachée)
4. avance pan électrique four ou frire les arachides et les noix, je peux utiliser la cuisson casserole, dans le pot peut aussi toujours une petite friture de feu, puis retirer les arachides rouges.
5. arachides frites de noix et l'enlèvement des sacs en plastique rouge chargés, fissure avec un rouleau à pâtisserie, pas trop cassé, a surtout besoin de noix de crack, arachides sans elle.
6. Une fois que tout est prêt, versez le carter d'huile, presque une livre d'huile, cinq en alevins de l'huile chaude hachée glissement viande blanche aujourd'hui hachée contenant la sauvegarde.
7. pot verser de l'huile, près de trois livres, ajouter le poivre, le poisson un petit feu après le coup de saveur de poivre
8. supprimer et le poivre, laisser refroidir l'huile hors du feu, ajouter le cresson regards chauds marqué près de cinq pour cent, à un petit Huoao marqué.
9. Ajouter le cresson Aochu ail marqué, le gingembre, la saveur de Stir.
10. Verser la purée de piment mélanger uniformément, ajouter le vin blanc, un petit feu lentement compotes, sauce au poivre compotés ne doit pas être impatient, en remuant constamment pour éviter que la marmite coller
11. fièrement marqué, trop beau,
12. La petite Huoao une demi-heure, après addition d'huile chili Aochu viande hachée frites, bouillies cinq minutes, l'ébullition de la viande trop longtemps trop vieux, pas bon
13. arachides, noix uniformément dans l'huile, la première sans remuer, faire bouillir pendant un certain temps puis laisser remuer!
14. Verser propre et sec avant de laver le sésame blanc, les arachides et, comme, ne vous précipitez pas remuer, laisser sortir la saveur de sésame frit.
15. Ajouter la quantité appropriée de poulet, bien mélanger du feu.
