Petite panna super simple

Je pense que la panna cotta est en fait similaire au pudding. Les ingrédients peuvent être un peu différents, Ensuite, leur ratio sera différent. Quant à moi qui ai partagé la recette du pudding avec vous, Alors laissez-moi partager avec vous la recette de la panna cotta! / \ __ / \ | = ^ 0 ^ = | _ Miaou | \ / | / / | | / / - | - | - / Lait 100g Sucre semoule 15 grammes Gélatine en poudre / comprimés de gélatine 3 grammes Crème fouettée (ne peut pas être remplacée par du lait) 75 grammes
  • Préparez le matériel (Cela devrait aller de soi, tout le monde devrait le faire )

  • Faire tremper les comprimés de gélatine dans de l'eau froide pour les ramollir (Utilisez de la gélatine en poudre pour omettre cette étape)

  • Une fois que le lait et le sucre sont bouillis dans une petite casserole à feu doux, éteignez le feu et ajoutez de la crème fouettée (si vous utilisez du lait au lieu de la crème fouettée, faites simplement bouillir le lait et le sucre et éteignez le feu) Puis faites-le cuire à feu doux pendant environ une demi-minute

  • Si vous utilisez des comprimés de gélatine, retirez les comprimés de gélatine trempés dans l'eau et essorez l'eau à la main. Ajoutez ensuite la pâte de lait bouilli et mélangez bien. S'il s'agit de gélatine en poudre, ajoutez la gélatine en poudre directement à la pâte de lait bouillie et bien mélanger.

  • Filtrer et verser dans un récipient, couvrir d'une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur après avoir laissé refroidir 3 à 4 heures.

  • Sortez-le du réfrigérateur, utilisez maintenant un couteau pour faire un cercle sur le bord intérieur du récipient, puis vous pouvez le couper en morceaux! (La coupe de l'auteur n'est pas très belle, mais elle est très élastique )

  • Super super bombe!

  • Montrez-en un (Balançoire, balançoire, balançoire)

  • Vous pouvez également y ajouter de la crème anglaise lorsque vous faites du thé au lait glacé ou du café glacé, cela a très bon goût

  • "Sauce au boeuf" particulièrement longue mais très simple
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