[Pékin] salade de concombre champignon

« champignon et les nutritionnistes comme étant« en roi de la Hun « pour 100 grammes de champignons noirs à 185 mg de fer, le ratio le plus élevé de sa teneur élevée en fer dans les épinards légumes à feuilles vert sur 20 fois plus élevé que les aliments d'origine animale la plus élevée de la teneur en fer du foie est également supérieure à environ 7 fois, une variété de viandes et de légumes dans la teneur en fer des aliments les plus nourrissants beauté, rose de la peau, rayonnante, et la prévention l'anémie ferriprive. pratique aujourd'hui cette salade de canal champignon pas difficile du tout. tranches de concombre facilement attirés, puis la sauce de soja, le vinaigre balsamique, le sel et un mélange, vif et rafraîchissant apéritif. car l'ajout de vinaigre, donc plus le temps de trempage il a un goût plus adéquat, mais aussi refroidir encore des tranches de concombre croquant. manger beaucoup de viande et de poisson, cette salade rafraîchissante particulièrement populaire ". ingrédients
  • Bulles, champignon noir bol
  • concombre deux
  • persil deux
accessoires
  • vinaigre montant droit
  • sauce de soja Un peu
  • sel Un peu
  • sucre Un peu
  • huile de camélia Un peu
  • Sour et salée goût
  • Mix artisanat
  • dix minutes Temps
  • simple difficulté
  • Après un bon tremper les champignons noirs choisir l'eau propre, faire bouillir et laisser refroidir
  • 2 concombre propre et le persil
  • 3 concombre fente longitudinale en deux, coupé en tranches minces
  • 4 pouces section de coupe coriandre
  • 5 concombres, champignons dans le bol, dans la quantité de vinaigre, un peu autant que possible, de manière à la matière uniforme de mousse
  • 6 puis versez un nouveau petit extrait de soja, ajouter un peu de sel et une cuillère à café de sucre, et enfin dans l'huile de camélia, l'huile de camélia est propice à adoucir les vaisseaux sanguins, peuvent aussi verser de l'huile de sésame, l'huile de piment
  • 7 enfin ajouter la coriandre, bien mélanger
  • 8 croquante et fraîche

Conseils

Ajouter un peu de sucre peut fournir un goût frais, l'assouplissement; Vous pouvez aussi mettre les carottes, le piment, les couleurs et les plus nutritifs; Parce que l'ajout de vinaigre, de sorte que le temps de mettre trop de temps aussi encore vif et rafraîchissant.
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