« Le pain pour la nouvelle année à faire, la bonne fortune, la paix et la joie, la nouvelle année roule sur l'or! » ingrédients
- farine 500g
- citrouille 300g
accessoires
- levure 5g
- sucre 10g
- levure 5g
- doux goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
- 1 pelé et coupé en tranches de citrouille cuites à la vapeur pressé dans la boue, le système froid n'est pas le sucre ajout à chaud, la levure, la poudre à pâte et bien mélanger.
- 2 Placez la farine.
- 3 et dans la pâte sans épreuve.
- 4 et pétrir la pâte lisse est divisé en deux, dont l'une des bandes de frottement.
- 5 est divisée en petites sous-agents.
- 6 prendre un petit sous-agent torsadé forme ovale comme représenté sur la figure.
- 7 avec une lame de docteur pressé dans les deux extrémités de la feuille.
- 8 en utilisant deux opposé extrudé en forme de lingot.
- 9 Tout bien réveiller une demi-heure dans la marmite fumante quinze minutes.
- 10 l'autre longueur de torsion de la pâte à moitié.
- 11 divisé en petites sous-agents.
- 12 rouleau en forme boulette, est un ensemble de six ensemble de forme qui se chevauchent comme le montre la Fig.
- 13 enroulé à partir d'une extrémité.
- 14 paires coupées en deux.
- 15 organisé en forme de fleur.
- 16 Tout bien réveiller une demi-heure dans la marmite fumante quinze minutes.