ingrédients
Haute farine de gluten
200g
Faible farine de gluten
50 g
ufs
30g
sucre
30g
levure
3g
sel
3g
Accessoires eau 110g 25g de beurre
pain de lard salé pâte est ensuite ajoutée à la matière pratique 1, la base de fermentation Six échappement subdivisée Détente 10 minutes
2 rouleau ovale avec un rouleau à pâtisserie
3, puis a commencé à rouler sur le côté
4 secondes servent
5 oignons verts, hachés Bacon, haché
635 g de beurre à l'adoucissement de la température ambiante ufs de Ajouter 20 g battre au fouet Ajout d'un peu de sel
7 oignons add
8 Joignez-vous à Bacon
La pâte 9 II
10 couteau pour couper ouvert un bouton
11 garnitures
12 Cuisson: 180 degrés 20 minutes
