pain mou de haricots rouges
2020-01-13 00:26:54
Ingrédients
- poudre haute 480 g
- sucre en poudre 60 grammes
- sel 1/2 c
- levure 6 g
- ufs entiers 80 grammes
- eau 220 grammes
- beurre 30 grammes
accessoires
- pâte de haricots rouges montant droit
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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1 Toutes les matières premières, à l'exception de la pâte dans la machine du pain beurre de beurre est ajouté sous agitation pendant 20 minutes a été agité pendant 20 minutes. -
2 dans la cuve de fermentation recouverte d'une pellicule de plastique à 2 fois plus grand. -
3 La pâte fermentée est divisé en 18 parties du gaz d'échappement et analogues est pressée, l'arrondi recouvert d'une pellicule plastique, relaxation pendant 10 minutes. -
4 La pâte est pressée en disques, avec boule de crème glacée pour creuser la pâte de haricot rouge sur le dessus. -
5 enveloppé, bâton bien fermé, fermé, doucement pressé en gâteaux ronds. -
Après 6 check dans un plat allant au four (total de deux), chaud et humide mis à la fermentation secondaire. -
7 couvercle une surface du papier huilé pâte fermentée, une pression sur le plateau et un poids. -
8 Préchauffer le four à 170 degrés et cuire 18 minutes. (Cuire au four, la surface de la feuille de couverture, la pâte est propre et blanc). -
La figure 9 Terminé -
La figure 10 Terminé
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- dates Donuts
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- haricots dissouts
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- roses de simulation pain
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- Petit-déjeuner Forfait
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- rouleau de gâteau de cerise
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- tartes aux oeufs crémeux Lite
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- rouleau de fromage algues séchées
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- Crisp neige
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- Bacon ragoût de taro avec du riz
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- omuraisu
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- style espagnol riz frit
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- Concombre Yuba frit
