Ce plat est simple et délicieux, très populaire auprès de nos habitants du Nord aussi bien. Manger authentique Pékin fil de sauce est recouverte d'une plaque de fond oignon, le haricot sec et le porc ou le volume mariné Chunbing manger. Je ne suis pas comme l'oignon, le concombre et tofu séché avec un roulé pour manger, mais aussi bon, oh! Participer à des activités: # Printemps sur la sauce, la sauce va obtenir des cadeaux # Filet mignon de porc 250 grammes gingembre 5 g oignon 5 g sauce aigre-douce 80 grammes vin de cuisine 2 g sucre 10 grammes amidon 2 g ufs 1 tofu séché montant droit concombre 1 sel montant droit poulet Un peu poivre 1 g

étape 1

Filet mignon table de toilette.

étape 2

La coupe de filet en fil épais, ajouter le vin 2 g, 1 g de sel, 2 g d'amidon, 1 oeuf, 1 g de poivre, un peu d'huile uniforme de préhension, mariner pendant 20 minutes. Pour la viande tendre et savoureuse de poisson. Ajouter un peu d'huile pour empêcher le collage.

étape 3

l'oignon râpé, des tranches de gingembre, 20 g d'eau a été ajouté, le gingembre tremper dans l'eau. Laisser tremper pendant 20 minutes.

étape 4

Venez le pot, le porc déchiqueté lisse chaud jusqu'à ce que cuit, Sheng la mise en veille.

étape 5

Pot de rester plus de l'huile, ajouter doux sautés haricots il.

étape 6

Ajouter l'oignon eau de gingembre, le sucre, le poulet, et continuer à la sauce à frire.

étape 7

Est rapidement devenu visqueux sauces, remuez quelques porc plus l'uniforme sauce bâton au porc.

étape 8

coupe de tofu séché en quatre morceaux, concombre couper en petits morceaux et le transfert sur une plaque de porc. sec tofu cru avec un bateau à vapeur et de la vapeur pour environ la stérilisation.