"Noël veut créer une petite atmosphère de Noël à la maison, pensez d'abord au Père Noël, ce dessert est un petit gâteau, pas de beurre, pas de nutrition et des calories faibles en santé, peut nous faire perdre du poids pendant les vacances Mangez des desserts en toute confiance. Joyeux Noël à tous " Ingrédients
- Oeuf 3
- Farine à faible teneur en gluten 80g
- sucre blanc 60g
- sel un peu
- Le lait 20g
- L'huile de maïs 25g
- Jus de citron Quelques gouttes
Accessoires
- Crème fouettée 200 ml
- Poudre de matcha 20g
- Fraise 5g
- sésame 10 gélules
- Doux Goût
- grillé Artisanat
- Heures long
- ordinaire Difficulté
-
1 Préparez tous les ingrédients pour faire des cupcakes. -
2 Cassez les ufs dans un récipient sans eau et sans huile, ajoutez un tiers du sucre et utilisez un fouet électrique pour les casser. -
3 Une fois les ufs cassés, ajoutez les deux tiers restants du sucre et battez-les à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient 3 fois plus gros que le liquide d'oeuf d'origine, et la texture du liquide d'oeuf peut être maintenue pendant environ 3 secondes. -
4 Ajoutez la poudre tamisée à faible teneur en poudre dans trois portions du liquide d'oeuf battu et mélangez avec une spatule en caoutchouc. -
Ne dessinez pas de cercles lorsque vous n'en avez pas 50, sinon le bon liquide d'oeufs moussera. Assurez-vous de remuer de haut en bas. -
6Mélanger l'huile de maïs et le lait, verser dans la pâte aux ufs et verser en remuant de haut en bas jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Faites vibrer le bol avec la pâte aux ufs deux fois pour faire des bulles. -
7 Préchauffez le four à 140 degrés. Versez la crème dans le gobelet en papier, car il est nécessaire de décorer les fleurs, il suffit donc de verser les trois quarts de la crème. Certaines pâtes aux ufs sont versées un peu plus. Ceux qui n'aiment pas la crème peuvent manger directement des cupcakes nutritifs et sains. Ensuite, allez au four, chauffez de 150 degrés pendant 10 minutes, 100 degrés et faites cuire encore 5 minutes. -
Préparez des matériaux pour la décoration pendant le processus de cuisson des petits gâteaux. La crème fouettée a été ajoutée avec du sucre et battue, et un cinquième de celle-ci a été utilisée pour faire le visage du Père Noël. Ajouter le reste de la poudre de thé vert et bien mélanger. Mettez la crème de matcha dans un sac de décoration et pressez une couche de fleurs sur le dessus du cup cake pour l'utiliser comme base. Couper la fraise et déposer la moitié inférieure sur le fond de crème matcha, étaler la crème blanche et recouvrir de la pointe de fraise. Commandez deux graines de sésame dans la partie crémeuse blanche, et un gâteau de tasse de Santa est fait.
Conseils
1 Le temps de cuisson et la température des cup cakes sont légèrement différents pour chaque marque de four. Les données que j'ai fournies sont pour référence. 2 Vous pouvez utiliser une petite pince à épiler pour donner au Père Noël un il de sésame, ce qui est plus pratique à utiliser. Ce n'est pas facile de tacher le visage du Père Noël.
