étape 1
Neuf livres de viande, une livre de graisse en petits dés.étape 2
Nourrir, a déclaré Ann Minga, ne pas manger sucré et épicé, à la réduction.étape 3
saveur Mélanger de trois heures.étape 4
lavementétape 5
Tout remplissage finiétape 6
frais Hanging à 3-5 jours, en fonction de la température ambiante à voir, à la vapeur 30 minutes instantanée.