« couleur dorée goji qui était très impressionnant. Il est juste une petite quantité de la machine de cuisson des aliments transformés est très efficace, et pas prêt à abandonner. L'inspiration, la machine de cuisson à jouer sur la coupe de broyage à sec. ce genre de choses ne peut gérer une petite quantité de nourriture. Cependant, différent du passage à tabac de fraisage, battre les choses à frapper la poudre, est toujours pas efficace. mais, regardez, tout comme l'effet devrait être beaucoup mieux qu'une grande tasse, la boue de goji à peine obtenu. Pétrissage, la fermentation, la division, la mise en forme, la cuisson. Petit pain goji du four. Bien que quelque temps à gauche, un sombre petit peu de couleur lors de la cuisson, mais révélant une peau dorée, ou les gens ne peuvent pas aider, mais le cur de l'amour. . . " ingrédients
- goji 15 grammes
- eau 35 grammes
- farine de pain 140 g
- sucre en poudre 5 g
- sel 1/4 c
- La levure sèche 1/2 c
- Lait en poudre 10 grammes
- ufs entiers 12 grammes
- beurre 8 g
accessoires
- uf montant droit
- graines de sésame noir 1/2 cuillère à soupe
- doux goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
1 wolfberry 15 grammes, 70 grammes d'eau, -
2 lyciet 70 g d'eau, tremper 1 heure -
3 ensemble et puis versez la machine de cuisson -
4 fouettée dans un pulpeux, l'accès moitié -
5 la pâte: Farine de pain 140 g, 5 g de sucre, 1/4 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de levure sèche, 10 g de poudre de lait, oeuf entier 12 g, 35 g d'eau, 8 g de beurre -
6 boue goji moitié de tout le matériel pâte ensemble, sauf le beurre, versé dans un bol -
7 tassé dans une pâte uniforme, ajouter le beurre -
8 continue de tirer la membrane à pétrir -
9 bol, la fermentation de base deux fois plus grand -
Pot d'échappement 10, est divisé en quatre parties égales, arrondi, le relais 10 minutes -
11 légèrement pressée dans un diamètre d'environ 8 cm à gâteau ronde dans le four, à 5 minutes de relaxation -
12 est coupé avec des ciseaux au niveau du bord de l'ouverture 8, la fermentation finale pendant environ 20 minutes -
13 brosse la surface de l'uf -
14 graines de sésame noir colle -
15 dans le four, au milieu, 190 degrés, éclairé 160 degrés sous le feu, cuire au four environ 15 minutes -
16 couleur de la surface, cuits au four
Conseils
Goji Pour le nettoyage, l'eau doit être vidé et sec, plus 70 grammes d'immersion dans l'eau, afin de ne pas ajouter l'humidité supplémentaire. temps de fermentation dépend de la température de la situation réelle. Temps de cuisson et la puissance de feu doivent être ajustées selon appropriées à la situation réelle du four.
