1. Laver la coupe de viande de jambe avant dans 0,5 cm de largeur.
2. Préparer la sauce, Lee Kum Kee sauce à l'ail, la sauce soja, la quantité de sel.
3. L'ajout d'épices uniforme marinée préhension pendant 30 minutes.
4. poudre Zhengrou ajouté quantité d'eau et bien mélanger.
La viande marinée Zhengrou poudre colorée uniforme.
6. carottes lavées, pelées et coupées.
7. couche par couche dans vergé le bol, le bateau à vapeur et de la vapeur pendant 1 heure, les 15 dernières minutes a été ajouté à poursuivre les carottes cuites à la vapeur.
8. L'oignon saupoudrez casserole. Un clip avec des carottes Fenzhengrou, insouciante ~
