1. Préparer les ingrédients.
2. crevettes décortiquées à la ligne de crevettes, propre, à un bon regard, laissant la queue deux de crevettes réservées.
3. Encore quelques coupé en Ding.
4. Ajouter le sel, le poivre et la sauce de soja, une prise absorbée.
5. Ajouter l'oeuf d'eau chaude, le sel d'ajouter, et bien mélanger.
6. Placez l'uf filtré.
7. Ajouter l'oeuf bon crevettes a été filtré, à proximité de la surface du couvercle, l'eau bouillie dans le pot.
8. évaporé pour retenir la queue de la crevette plus deux oeufs légèrement coagulé lorsque la crevette, cuit à la vapeur jusqu'à se poursuit.
9. surmonté d'un peu distillée après une bonne sauce de soja cuits à la vapeur du poisson et quelques gouttes d'huile de sésame, saupoudrez d'oignons verts hachés.
