pain Zaohua

« magnifique maison de poussin de jardin d'enfants, trois repas par jour changer le modèle à faire, ce simple à utiliser du pain école Zaohua, les parents peuvent essayer. » ingrédients
  • farine de pierre 400 grammes
  • eau chaude 150 g
  • ufs A
  • huile de cuisson 10ML
accessoires
  • sel 3 g
  • sucre 10 grammes
  • levure 4 g
  • jujube 10
  • doux goût
  • vapeur artisanat
  • une heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 avec de l'eau chaude à la levure ouverte, farine sel successivement, de sucre, d'huile, la levure, puis on verse dans l'eau, et en une pâte lisse.
  • couverture chaud enveloppement Fermentation 2 et deux fois au sens large.
  • 3 Retirez suffisamment les gaz d'échappement pâte.
  • 4 est divisé en parties dix.
  • 5 arrondie.
  • 6 Prenez des bandes de frottement.
  • 7 la bande laminée à partir des deux extrémités, l'une vers le bas, un rouleau d'appui.
  • 8 pincé avec des baguettes.
  • 9 Veillez à ne pas être trop dur.
  • 10 pince veille au bien.
  • 11 couteau pour couper les quatre plus surface de la bague extérieure.
  • 12 date dans le centre du milieu.
  • 13 tournant bien, à la vapeur dans le tapis.
  • 14 dans le four du milieu.
  • 15 vapeur vingt minutes de la boîte.

Conseils

Essayez de frotter la même épaisseur de la bande.
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