Faire la farine marante que nous utilisons est fraîche locale et ancienne racine de lotus, les anciens types de suffisamment de contenu lotus amidon racine, le goût est relativement forte, faite de lotus amidon de racine que le marché pour acheter le champ « Lotus » fabriqués à partir de poudre à parfum, en particulier avec le « vieux type de racine de lotus « soupe de porc à pot, appelé ah Hong, peut directement manger la racine de lotus. . . .

Laver la racine de lotus, racine de lotus coupé: Faites lotus amidon de racine, racine de lotus besoin Oujie à couper, puis lavé, la production d'amidon de lotus racine, en apparence simple, en fait, toutes les étapes liées à la qualité de lotus amidon de racine,

Wash racine de lotus ne fait pas exception! Lotus ne doit pas seulement enlever la saleté de la peau, qui trous certains ont besoin de se laver la saleté coupe nette avec un couteau. . .

Filtre pâte de lotus: Laver la racine de lotus, racine de lotus avec un sol de raffineur en pâte, avant de faire de lotus amidon racine, la farine de marante est broyé en une pâte avec la pierre, mais comme beaucoup de temps et laborieux, et sont maintenant essentiellement avec un raffineur. . .

La bouillie évincés cuillère de lotus dans un autre bol laisser le tissu filtrant,

Lavé avec de l'eau tout en agitant bord,

Lotus filtre laitier et impuretés;

Après à filtrer l'eau clarifiée, le bassin de la surface de l'eau évacuée, retirer le fond du sable, répété 3-4 fois filtration;

Le précipité blanchiment de la pâte de lotus: bonne amidon de racine de lotus a été filtré et dilué avec de l'eau pour briser, les précipitations, être clarifiées avant que l'eau évacuée, diluée avec de l'eau a été répété, le précipité 2-3 fois, jusqu'à ce qu'un Oufen blanc loin. . .

Égoutter l'amidon de racine de lotus, l'amidon de racine de lotus vidangé avant, sont sur le bassin de sédimentation bon lotus absorbant l'amidon de racine chargé de cendres sacs, mais pour être honnête, mettre le sac en cas de fuite d'absorption d'eau pollution de cendres sur l'amidon de racine de lotus, et maintenant nous utilisons le lait filtré sécher maille,

Couches empilées sur la farine de marante, l'absorption d'eau est assez rapide. . .

Le drain Oufen condensé en blocs, coupe en morceaux avec un couteau,

En fait, la propreté de l'amidon de racine de lotus de glissement a été filtré, le filtrat est séché blanc blanc ne regardent pas, voir des blocs découpés dans la section de racine de lotus, boîte sur une vue;

Ensuite, il y a la technologie en direct, en tranches de lotus amidon racine, Oufen drainé, coupé en tranches avec un couteau d'un petit morceau, coupe plus uniforme, un séchage plus uniforme de la farine taux déshydratation de marante;

Regardez ce morceau d'amidon de racine de lotus blanc de la neige, il est pas un grand appétit. . .

poudre de soleil: jours de beau temps normal peut être séché, tel qu'il est maintenant au début du printemps, comme le dos de cas au sud, le soleil ne convient pas pour le soleil amidon de racine de lotus, lotus amidon de racine de sorte que la meilleure saison en Septembre est le début de la saison d'automne. . .

Regardez les rangées de petit fossé n'est pas une petite impression de celui-ci? séchage de riz de petits amis de l'enfant doit en souvenir. Ceci pour permettre l'amidon de racine de lotus de chauffage uniforme, propre initiative, oh, au moins nous n'avons pas les populations locales sont tellement;

lotus séché amidon de racine, le toucher déformé cassé pour l'emporter;

Essayez de bol d'abord, un regard sur les fruits du travail;

Odorante, les gens oublient;

fin, suivre ....