« aujourd'hui pour partager une crêpes cuisson, crêpes Congxiang ce riche, facile à digérer le bruit doux est plus approprié pour les personnes âgées et les enfants. » " ingrédients
- farine 500 grammes
- échalote 100 grammes
- quatre-épices montant droit
- levure 3 g
pâtisserie
- farine 50 grammes
- huile de cuisson 70 grammes
- sel montant droit
- Congxiang goût
- faire cuire au four artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Une farine, la levure mélangée à chaud doux pétrir la pâte, couvercle épreuve avec une pellicule de plastique. -
2 réveiller de temps pour préparer la pâte pâte: farine dans un bol, la maison dans la quantité de poudre de cinq-épices, le sel et bien mélanger. -
3 huile jusqu'à légèrement fumée, l'eau chaude dans la farine. -
4 remuer chaud dans la pâte, laisser refroidir à utiliser. -
oignon vert coupé en dés et 5 -
6 pâte à deux fois plus grande, la fermentation est terminée. -
7 fermenter la pâte sur le plateau pétrir -
8 est divisée en petites sous-agents. -
9 sous déploiement, une bonne distribution de la pâte, saupoudrez d'oignons verts coupés en dés. -
10 à partir d'une enroulé. -
11 sous-agents enroulés deux mains serrées tourner doucement verticalement sur le plateau. -
12 rouleau dans un Pi à tarte, réveiller quelques minutes -
13 Bon sillage gâteau Pi dans le moule de cuisson. -
Cuire 14 aux deux côtés de la fleurs jaunes de gâteau, le gâteau et le corps lumineux peut rassembler. -
15 terminé!
Conseils
Aucun.
