Frit petit courbine jaune - série Nouvel An

Beaucoup de gens aiment manger frit petits poissons, cependant, en raison de la petite viande courbine jaune est très tendre, il est facile à souffler accidentellement soufflé lâche, donc beaucoup de mes amis sont réticents à essayer à la maison. Comment résoudre ce problème? Mon petit secret est « avec la pâte. » Petit courbine jaune 10 sel 1 tsp poivre blanc 2 c gingembre montant droit farine 4 cuillères à soupe amidon 2 cuillères à soupe levure 2 g ufs 1 eau 60ml
  • Les petits poissons avec du vin, l'oignon, le gingembre, le sel, le poivre blanc marinées 1 heure;

  • pâte de couleurs (le plus de l'étape critique): 4 cuillères à soupe de farine (environ 20 g), 2 cuillères à soupe de fécule (environ 10 g), 2g cuisson (levure chimique est ajouté à l'aide de friture farine floconneux, améliore le goût), l'eau de 60 ml, 1 oeuf, si l'eau ne peut pas contrôler, vous pouvez ajouter un peu, coller des nouilles remuer quand une légère résistance, mais peut être en circulation. La farine de Dig, j'était une sorte de soupe avec une cuillère directement. Une cuillère à soupe de 5 g environ

  • Le petit poisson dans la pâte, chaque partie du corps enroulé dans une pâte uniforme. Mettre dans l'huile chaude (température de l'huile mesurée ainsi: avec des baguettes un peu la pâte dans le pot, si la vitesse de la bulle représente la température d'huile est suffisant, les alevins de feu moyen jusqu'à ce que doré sur les deux côtés pour enlever, vidanger l'huile après l'Wobble .

  • saupoudrer de sel et de poivre, sans aussi OK.

  • N'est pas super simple? Essayez ensemble rapide. Juste casserole, vraiment super délicieux Oh.

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