[A] petite cuisine four ne g�teaux pas jaune

p�te de haricots 288g jaune d'oeuf sal� brut 6125g de farine lard 45g 83g d'eau sel 1/8 cuill�re � th� de sucre en poudre 4 g Faible farine de gluten 90g lard 45g 1 jaune d'oeuf 1 cuill�re � caf� d'eau Graines de s�same

�15 minutes pour se r�veiller ferm�e p�tisserie, enfonc� par le pouce interm�diaire. (Fig. I, II, III)

�Extr�mit�s aplaties et pli�es, puis d'olive ouverte. (Figure IV, V, VI) Emballer dans une farce (haricot rouge coller + jaune d'uf).

�La premi�re couche de rev�tement jaune d'oeuf liquide, appliquer une deuxi�me couche s�che et saupoudr� de graines de s�same, plac�s dans une petite cuisson au four. (Sans pr�chauffage)

�Cuit au four quatre minutes pour permettre � la surface pour se d�barrasser de l'uf apr�s, la feuille de cuisson recouverte de papier d'aluminium pendant 10 minutes. (La temp�rature du four est in�gale, le bac peut tourner autour en ce moment)

�Retirez la feuille d'aluminium cuire 2 minutes (ce temps pour faire attention � la couleur rapide!) Couleur non uniforme de couleur r�ti peut �tre pouss� dans Bonjour ~

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

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