étape 1
Levure avec l'eau chaude du stand ouvert pour dix minutes, la levure dans la farine et ajouter la bonne quantité de lait ou de lait dans le stand pâte pendant une à deux heures de fermentation
étape 2
gaz d'échappement suffisamment pétrir la pâte fermentée bandes en une pâte uniforme, saupoudrer sec pressé en quantité de gâteaux
étape 3
Le rouleau de pain en fines tranches (peut appliquer une fine couche d'huile de cuisson sur la pâte)
étape 4
Le pain plier la figure puis plier
étape 5
La pâte pliée a été coupé avec un couteau sur la figure trois
étape 6
Les mêmes deux paires de bon, du plus grand au plus petit pile haut, pointu au sommet
étape 7
Trouver le point central des angles aigus sur le côté vers le bas avec des baguettes en appuyant
étape 8
En appuyant vers le bas le centre des deux côtés avec deux baguettes, la main de préhension des deux extrémités des baguettes de fermeture, des baguettes en matière plastique enlevés
étape 9
Sur un pot à la vapeur d'eau froide, l'eau a été chronométré quinze à vingt minutes, les beaux pains de lotus Venez et maintenant. Impeccable, saint et élégant.
