« tels que les nuages comme du pain grillé à la crème douce lumière délicate, le lait riche saveur. Personnellement, je aime manger des toasts larme, d'autant plus que ce parfum, des toasts doux, pain grillé avec des couches de larmes, de sorte que ce sentiment spécial les gens se sentent à l'aise ». ingrédients

• farine de pain 270 grammes
• crème fleurette 90 grammes
• lait 50 grammes

accessoires

• poudre de levure sèche 4 g
• sel 3 g
• sucre en poudre 25 grammes
• oeuf entier 30 grammes

• doux goût
• cuisson artisanat
• heures Temps
• avancé difficulté

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  Toutes les matières ensemble dans un seau grille-pain, la pâte peut être agité dans le film analogue à une pâte à l'arrachement, la pâte d'arrondi sur le récipient, recouvrant d'une pellicule de matière plastique, à la température ambiante dans la fermentation

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  2 pâte est fermentée à 2,5 fois aussi grande que la fermentation de base d'origine, complets

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  3, la pâte est divisée en trois parties de la pâte, arrondi mou 15 minutes

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  4 chaque petite pâte en forme elliptique, à l'envers, roulé en une forme cylindrique de haut en bas, le relais 15 minutes

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  5 la seconde pâte en petit ovale, inverseuse, roulé en une forme cylindrique de haut en bas, une par une dans le pain de moule, la coiffe de recouvrement de moule de pain grillé de transport, la fermentation finale

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  6 à 80% en moule plein pain grillé pâte, terminer la fermentation finale

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  7 Préchauffer le four à 170 degrés, 170 degrés vers le haut et vers le bas le feu de cuisson 45 minutes, après une bonne cuire au four versé du moule et laisser refroidir puis tranche

Conseils

1 est écrit dans un moule à pain grillé de poids 450 g 2 La quantité de liquide dans la pâte doit être ajustée en fonction de la farine absorbante 3 Le temps de cuisson et la température réelle à ajuster en fonction de leur propre four