« faire des tartes aux ufs restants point blanc d'oeuf, a fait ce pain blanc d'uf, très doux et léger, pas d'amis d'ufs d'amour odeur peuvent essayer Oh. » ingrédients
- poudre haute 250 grammes
- lait 115-130 g
- Le blanc d'oeuf 63 grammes
- sucre 25 grammes
- sel 3 g
- beurre 25 grammes
accessoires
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 + poudre de lait + sucre élevé oeuf + quatre types de matières premières mélangées uniformément réfrigéré pendant une nuit. -
2 a été ajouté le cuisinier pâte congelée, le beurre et la levure, le sel, commencer à pétrir. -
3 étapes de malaxage à pleine expansion, le film peut être retiré facilement cassé. -
4 Puis frottez une petite chirurgie plastique réalisée du cercle. -
5 à 2,5 fois la taille des cheveux, bâton un trous poke doigt sécher la farine, ne peut pas rebondir. -
6 divisé en trois parties égales par les gaz d'échappement et arrondie, reposer pendant 10 minutes. -
langue Shaped 7 est ensuite enroulée en un rouleau. -
8 Après tout le bien rouler encore 10 minutes à nouveau. -
Ensuite, roulent le long de la languette 9 en une forme similaire à la largeur de la cassette et du pain grillé. -
10 à partir du bas laminé. -
Toast uniformément dans la boîte 11, avec un bol d'eau chaude dans le four, pain grillé pour deux cheveux verts. -
Après huit plein deux délivré le 12 enlevé, la surface de l'oeuf de la brosse, Préchauffer le four à 180 degrés et cuire 35 minutes. Après le milieu de la feuille de couleur satisfaction emboutie. -
La figure 13 Terminé
Conseils
1, selon l'absorption d'eau de la farine ajoutée au lait, le cas échéant, d'au moins 115 grammes. La pâte sera plus collante début, mais un chef de machine à pétrir sera très bien. 2, parce que le deuxième service lorsque la température ambiante est légèrement plus faible, alors j'ai changé la façon dont l'eau une fois. Notez que la température réelle en fonction de votre propre maison deuxième situation servir. 3, conformément à son propre réglage de la température du four de cuisson
