Ham pot avant pelé cuisson à la vapeur sur la tranche pendant 20 minutes, laisser refroidir, ajouter le miel et mélanger congelé haché après une jours farine frite ajout, le lard, le sucre, bien mélanger, froid attente
La croûte mélanger tous les ingrédients de pétrissage, ne pas trop pétrir. Diviser la pâte en un 20g, 30g de remplissage Ham en veille
Le gâteau de lune dur jambon légèrement congelé farce paquets dans la peau, le duvet d'arrêt. Dans la casserole, couvrir d'une marque en bois de timbre
Préchauffer le four à 160 degrés et cuire au four 20 minutes
