Pain aux canneberges déchiquetée

Ingrédients
  • Haute farine de gluten 300g
  • lait 160g
  • ufs 1
  • Le lait condensé 50 g
  • beurre 60g
accessoires
  • sucre 25g
  • levure 4 g
  • sel 4 g
  • canneberges séchées 40g
  • raisins secs 40g
  • tranches d'amandes montant droit
  • rhum 15g
  • lait goût
  • grillé artisanat
  • heures Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 raisins secs et les canneberges bulles 30 minutes avec 15 g de rhum
  • 2 breadmaker ajoutant tuyau à lait 160, un oeuf, 25 le sucre, le sel 4g, 20, 300 commence une farine riche en gluten et la surface du lait condensé
  • Surface 30g de beurre et bien à nouveau après 3 et 30 minutes, jusqu'à ce que le film
  • 4 fermentation en machine à pain dans un heure
  • Beurre 530 repose eau condensée 30 masses fondues de lait condensé sauce malaxage du beurre
  • 6 Retirer la pâte avec un jeu d'échappement pellicule de plastique dix minutes
  • 7 Bon rouleau de relaxation de la pâte dans un rectangle, sauce au beurre de lait concentré uniformément recouvert sur le dessus. portion bon saupoudrer bulle raisins secs et de canneberges séchées, laisser l'autre alternative. Et puis coupé à un morceaux de moules de lame uniformes conformes.
  • 8 pile sauce pain vers le haut dans le moule
  • 9 placé à l'intérieur du four avec une fonction de fermenter envoyé à 2 fois plus grand, le pain de lait condensé au-dessus de la brosse restante jusqu'à beurre, raisins secs et les canneberges, les amandes pièce de rechange arrosé enfin saupoudrez. Préchauffer le four à 190 °, à cinq minutes.
  • Pain dans le four 10, la partie supérieure et inférieure feu 180 °, à 30 minutes de cuisson
  • 11 fini, regard déchiré à la main
crème Peach gâteau roulé
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