étape 1
tranches de gingembre.étape 2
Steak coupé en gros morceaux, trempé dans l'eau.étape 3
boeuf au gingembre citron trempé dans de l'eau (3 heures en changeant l'eau plusieurs fois au cours de la viande jusqu'à ce qu'aucun globule blanc).étape 4
boeuf gingembre eau froide sous le pot 20min.étape 5
boeuf cuit déchiré à la main en petits morceaux.étape 6
Le pot hermétiquement l'huile, pour sautés de boeuf jusqu'à sec et dur.étape 7
Boeuf était sec et difficile à casser (pas une fois étiqueté comme très fin).étape 8
Répéter les étapes deux pause frit sec, typiquement 3 fois (cassé ajustés en fonction du degré où le bébé).étape 9
a terminé la figure ~