Violet g�teau de lune de la patate douce

Ingr�dients

accessoires

1 Pr�parer les ingr�dients de la cro�te requis
2 sirop inverti, de l'eau savonneuse (nourriture et l'eau � une surface d'une base de 1: 3 le rapport de modulation), salade
3 Tamiser la farine dans le m�lange de sirop
4 a �t� agit� avec des baguettes, de sorte que le plein m�lange
5 p�trir la p�te, une pellicule de plastique et r�frig�rer une heures
6 tranches cuites violet patate douce
7 Apr�s la vapeur, enfonc� dans la boue
8 pan pourpre non-stick saut� de la patate douce dans l'argile, mettre la bonne quantit� d'huile � salade et de sucre, frit � une humidit� excessive
9 frit pourpre �crase pour en faire 30 g chacune, divis�es en 20g chaque cro�te
10 main presse une feuille de p�te circulaire p�te, d'emballage en pur�e pourpre
Doucement 11 ferm�e, la paume plac� frottage rond, peut p�trir ovale, li�e � la cro�te g�teau de lune �viter abrasif
12 peuvent �tre form�es en pressant moule de g�teau de lune (moule g�teau de lune peut �tre saupoudr� de la farine, de mani�re � �viter le blocage) four pr�chauff� pendant 5 minutes sur le feu de 200 degr�s
Le four 13, la modulation �clair�s 200 degr�s, 180 degr�s sous le feu, cuire au four pendant 15 minutes sur la brosse une couche d'oeuf entier, et cuit pendant 5 minutes (convenablement ajust�es en fonction de leur propre four � temp�rature) �

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