Ingrédients

• orange 4
• citron 1

accessoires

• sucre 350g

• doux goût
• cuisinier artisanat
• une heure Temps
• simple difficulté

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  1 Préparer les ingrédients.

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  2 oranges tiges, lavé après séparation de la chair.

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  3 Le cassé orange avec la machine de conditionnement alimentaire.

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  coupe 4 de citron dans la sauvegarde de la moitié.

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  5 viande orange dans le pot, ajouter le sucre.

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  6 puis ajouter le zeste d'orange haché.

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  76 dans le pot cuit à l'eau sur le poêle avec un petit feu.

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  8 gouttes de jus de citron (conservateur), mijotage. Procédé d'ébullition, en remuant constamment avec une spatule en bois, et brisé.

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  9 Lorsque la chair orange, quand Orange a commencé à adoucir, transférer un petit feu a continué à ébullition.

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  Collant cuit à 10, a permis de se rafraîchir après l'incendie.

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  Après 11 à être complètement refroidi, un récipient fermé, placé dans le réfrigérateur.

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  Jam, 12 réfrigéré faits à la main, peut mettre deux mois.